不列颠哥伦比亚省 · NOC 63200
厨师
Cook
认证要求
BC 采用 Professional Cook 三级递进路径；累计完成 5,000 小时在岗经验后取得 Cook Red Seal。
学徒培训
5,000 小时
在岗培训时数 · 通常约 3 年
Professional Cook 1、2、3 三个阶段，每阶段 180 小时技术培训
主管机构：SkilledTradesBC。数据口径按各省官方页面保留，因此“总时数”和“在岗时数”不会混为一谈。
考证路径
从注册到 Red Seal 的四步
- 1
核对 BC 入学条件，找到雇主或 sponsor，并向省级主管机构注册。
- 2
在合资格人员监督下完成在岗时数、技术课程和各阶段考核。
- 3
完成 BC 学徒项目及省级考试，申请非强制的技工资格证书。
- 4
符合省级报考条件后参加 Red Seal 考试（合格线 70%），取得跨省认可背书。